Przygotuj kokosowe makaroniki – najlepszy przepis na świąteczny deser

Dom znów pachnie tak pysznie… wanilią i cynamonem, piernikiem i karmelem… to czas przedświąteczny. A to zdecydowanie oznacza również czas pieczenia. Waniliowe półksiężyce, anielskie oczy, cynamonowe gwiazdki i wszelkiego rodzaju kruche ciasteczka są często i szczęśliwie przygotowywane każdego roku o tej porze. Niezbędne są pyszne makaroniki kokosowe. Posiadają miękką, egzotycznie pachnącą konsystencję i powoli rozpływają się na języku. Cóż za szczęście, że te świąteczne cukierki są super szybkie i łatwe do upieczenia. Ponadto makaroniki kokosowe są cudownie świąteczne. Na przykład z pokruszonymi laskami cukierków, z M&M’s lub z posypką cukru w kolorze białym, zielonym i czerwonym.Możesz też wyszaleć się kształtem i uwolnić swoją kreatywność.

Świąteczne makaroniki kokosowe można kreatywnie zaprojektować

W zależności od upodobań można maczać pyszne kawałki w białej lub ciemnej czekoladzie i przyrządzać je jeszcze smaczniejsze. Dzisiejszy przepis składa się z kawałków czekolady i zawiera również zdrowe składniki, takie jak syrop klonowy i olej kokosowy. Ponadto możesz oczywiście zastąpić te składniki innymi, takimi jak miód i inny olej roślinny.

Życzymy dobrej zabawy przy pieczeniu i Wesołych Świąt w gronie przyjaciół i rodziny!

Przepis: proste makaroniki kokosowe z ciemną czekoladą

Składniki:

4 szklanki niesłodzonego suszonego kokosa
1/4 szklanki syropu klonowego
2 białka jaj
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżeczka wanilii
1/2 szklanki kawałków czekolady

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 170ºC i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe, syrop klonowy, białka jajek, olej kokosowy i wanilię. Użyj łyżki do lodów lub, alternatywnie, małej filiżanki do espresso, aby zgarnąć mieszankę kokosową na dłoń i ścisnąć ją razem. Połóż kulkę na blasze do pieczenia i dłonią uformuj kopułę. Powtórz ten proces dla każdej dodatkowej miarki makaroników kokosowych.

Zostaw wystarczająco dużo miejsca między makaronikami na papierze do pieczenia

Piecz około 20 minut lub do momentu, gdy makaroniki zaczną nabierać złocistego brązu po bokach. Następnie wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na ruszcie przez około 30 minut. Przykryj spód każdego makaronika czekoladą, rozpuszczając kawałki czekolady w kuchence mikrofalowej i mieszając, aż będzie gładka. Następnie ostrożnie zanurz spód każdej kopułki w roztopionej czekoladzie i połóż ją na kawałku pergaminu do wyschnięcia. Gdy czekolada ostygnie i stwardnieje, po prostu ciesz się!