3 pomysły na pyszne kulki energetyczne dla prawdziwych koneserów

Niezależnie od tego, czy jesteś w trakcie detoksykacji, czy po prostu rozglądasz się za pysznymi przekąskami o niskiej zawartości węglowodanów, nasze proste pomysły na przepisy kulinarne Energy Balls są właśnie dla Ciebie. Ponieważ są one również ultra zdrowe i całkowicie wegańskie. Te pyszne powerballs, znane również jako kule energetyczne i bomby energetyczne, można przygotować bez pieczenia. Nadają się nie tylko jako idealny początek dnia, ale także jako zdrowa przekąska dla głodnych lub w podróży. Idealny dla zbilansowanej, wysokobłonnikowej diety i dobrego samopoczucia! Nie bez powodu niektórzy nazywają również Energy Balls pralinami z surowej żywności i przygotowują je na specjalne okazje lub rozdają jako małą niespodziankę dla majsterkowiczów.

1 # Przepis na energetyczne kulki daktylowo-cynamonowe

Składniki:

(Jeden Energy Ball zawiera: 104 kalorie, 6 g tłuszczu, 2 g błonnika, 4 g cukru, 2 g białka)

1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki masła migdałowego
1/4 mielonego siemienia lnianego
2 łyżeczki ekologicznych suszonych owoców (wymieszać do smaku)
3 pestki daktyli
1 łyżeczka syropu klonowego
1/2 łyżeczki cynamonu
Nibsy kakaowe i pestki dyni (opcjonalnie)

Pomysły na przepisy na kulki energetyczne stanowią wyzwanie dla Twojej kreatywności

Wymieszaj ciasto z kulkami energetycznymi w mikserze lub w robocie kuchennym

Przygotowanie:

Najpierw włóż daktyle razem z masłem migdałowym i syropem klonowym do blendera lub robota kuchennego i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj pozostałe suszone owoce, płatki owsiane, cynamon i mielone siemię lniane i ponownie wymieszaj, aż powstanie gruboziarnista mieszanka. Ciasto z kulek energetycznych wlać do miski lub formy, rozwałkować kulka po kulce i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż wszystkie kulki energetyczne do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Wtedy Twoje kule energii są gotowe do podania, oddania i cieszenia się!

Surowe kulki energetyczne na zdrowy początek dnia

Dodatkowe wskazówki:

Zawsze zwilż ręce wodą przed wyrobieniem ciasta i zwinięciem kulek energetycznych. W ten sposób składniki takie jak daktyle i inne suszone owoce nie przyklejają się do dłoni, a kulki energetyczne mają ładny, równomierny kształt.
Kulki energetyczne możesz również zanurzyć w ciemnej czekoladzie lub udekorować płatkami kokosowymi.

2 # Przepis na energetyczne kulki kakaowe z dyni

Składniki:

3 szklanki płatków owsianych
450 g organicznego puree z dyni
3/4 szklanki organicznego masła orzechowego lub migdałowego
2/3 szklanki syropu z agawy lub żołędzi
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
2-4 łyżki posiekanego, niesłodzonego orzecha kokosowego lub zmielonego siemienia lnianego
1 szklanka surowych pestek dyni
1/2 łyżeczki ekstraktu z ciasta dyniowego (opcjonalnie)
1/2 szklanki gorzkich ziaren kakaowych (alternatywnie można użyć wiórków lub płatków gorzkiej czekolady)

Dodatkowa wskazówka: Możesz dodać trochę grubo posiekanych składników do ciasta tuż przed zwinięciem kulek energetycznych. Dzięki temu Twoje Kule Energii będą jeszcze bardziej wyraziste i kuszące.

Kulki energetyczne można przechowywać w lodówce przez tydzień

Przygotowanie:

Wszystkie składniki włożyć do robota kuchennego lub miksera stojącego i krótko wymieszać. Ciasto zagnieść dobrze rękami, aż stanie się spójną masą. W razie potrzeby dodaj łyk wody, aby całość jeszcze lepiej ukształtować. Rzuć małe kulki. Rozłóż papier pergaminowy na blasze do pieczenia i ułóż na wierzchu gotowe kulki energetyczne. Schłodź przez 1 godzinę. Następnie zjedz kulki energetyczne lub przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce do tygodnia.

3 # Przepis na kulki energetyczne z cytryną i kokosem

Składniki:

1 szklanka surowych orzechów nerkowca
1 szklanka suszonego kokosa, pokruszonego
starta skórka z niepoddanej obróbce cytryny
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
3 łyżki syropu klonowego
dodatkowe płatki kokosowe lub wiórki kokosowe do zwijania kulek

Przygotowanie:

Włóż wszystkie składniki do robota kuchennego lub miksera stojącego w kolejności podanej powyżej i mieszaj, aż uzyskasz mieszankę, która będzie łatwa do ugniatania. Wyjmij ciasto i uformuj z niego piękne, małe kulki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Podawaj pyszne kulki energetyczne cytrynowo-kokosowe i bądź z nich dumny!

Dodatkowe wskazówki: Nie mieszaj zbyt długo z mocnymi urządzeniami, w przeciwnym razie otrzymasz krem, a nie konsystencję ciasta, które chcesz!

Kolejna świeża alternatywa – truskawkowe kulki energetyczne

Kulki energetyczne to po prostu prawdziwe bomby smakowe superfoodów i zapewniają zdrową dawkę nowych sił i dobrego nastroju zawsze i wszędzie. Wypróbuj nasze proste przepisy i zainspiruj się naszą galerią zdjęć. Po prostu eksperymentuj, jak chcesz i wymyśl swój własny przepis na kule energetyczne.

Baw się dobrze i powodzenia!