المشملة: خصائص مفيدة وكيفية زراعتها في المنزل؟
دائم الخضرة مع الفواكه اللذيذة
عند سماع كلمة “المشملة” ، يتذكر الجاهل على الفور حكايات شهرزاد ومذاق الحلويات الشرقية. ولكن في الواقع ، نبات المشملة نبات دائم الخضرة مع ثمار صالحة للأكل. في المظهر ، فاكهة المشملة ذات العصير الحلو والحامض تشبه المشمش أو البرقوق أو السفرجل ، ولها لون أصفر برتقالي ، وتحتوي على بذور ، ومذاقها يشبه مزيج الكمثرى والفراولة والتفاح ، مما يجعلها مميزة.
- رعاية المشملة وصيانتها
الفاكهة الغريبة الزاهية
التطبيق وخصائص مفيدة
يمكنك استخدام كل شيء مع الاستفادة – وثمار المشملة والأوراق واللحاء. لذلك ، يمكن أن تؤكل الفاكهة إما طازجة ، أو يمكنك طهي المربيات المعطرة والمرطبات والمربيات والكومبوت ، وكذلك الصلصات والأطباق الجانبية لأطباق اللحوم. بعد التجفيف ، يمكن طحن بذور إسكدنيا وتخميرها مثل القهوة ، ويمكن استخدام لحاء الجذع وأوراق الشجر للأغراض الطبية ودباغة المنتجات الجلدية.
في المذكرة! بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير الصبغات الكحولية من لب الفاكهة وتناولها لعلاج الربو القصبي وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز الإخراجي..
يرجع هذا الاستخدام الواسع النطاق للمشملة إلى حقيقة أن ثمارها تحتوي على الفيتامينات والمعادن والسكر والأحماض العضوية ومبيدات الفيتون والعفص بتركيز عالٍ ، والتي لها تأثير إيجابي على الجسم ، وزيادة المناعة ، وتطبيع عمل الأعضاء المختلفة و أنظمة وتسكين الالتهابات.
ثمار غنية بطعم حلو وحامض
تشبه ثمار المشمش المشمش بلون أصفر برتقالي
تشمل الخصائص المفيدة الأخرى للميدلار ما يلي:
- محتوى منخفض من السعرات الحرارية – 47 سعرة حرارية فقط في 100 جرام من اللب الناضج ؛
- يساهم المحتوى العالي من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة في التشبع السريع وتطبيع الجهاز الهضمي ؛
- تساعد كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن في التركيبة على تقوية المناعة وزيادة مقاومة الجسم للفيروسات والالتهابات ؛
- وجود ترايتيربين وعديد السكاريد ، اللذين ينتجان بنشاط الأنسولين في الدم ، وهو أمر مهم في مرض السكري ؛
- زيادة قدرة الترشيح للكلى والقضاء على أعراض ضعفها ؛
- تحسين الرؤية.
يمكنك حتى صنع القهوة من بذور المشملة.
المربى اللذيذ مصنوع من الفواكه.
يستخدم المشملة على نطاق واسع في مستحضرات التجميل: يتم تحضير الأقنعة منه للتخلص من التجاعيد الدقيقة وتنعيم البشرة ومحاربة بقع الشيخوخة..
تذكر! يمكن أن تسبب ثمار المشملة ردود فعل تحسسية ، لذلك يجب إدخالها بعناية في النظام الغذائي للأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.
في هذه الحالات ، من الأفضل استخدام المشملة في حالة معالجة حرارياً أو في شكل فواكه مجففة..
تستخدم ثمار المشملة للأغراض الطبية
هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة
كيف تنمو في المنزل?
على الرغم من أن المناخ في معظم المناطق الروسية غير مناسب لنبات المشملة ، إلا أن ثمارها يتم استيرادها من الدول المجاورة. لذلك ، يمكن للجميع تجربتها – في بداية الصيف ، تظهر الفاكهة في الأسواق المحلية وفي محلات السوبر ماركت. ولكن يمكنك محاولة زراعتها بنفسك في المنزل والاستمتاع بهذه الفاكهة العطرة سنويًا..
الأهمية! كقاعدة عامة ، بالنسبة للزراعة المنزلية ، يتم استخدام الأنواع الفرعية اليابانية من المشملة ، والتي تصل في بيئتها الطبيعية إلى ارتفاع 2 متر ، وفي ظروف مغلقة – تصل إلى متر واحد ، والمشملة الألمانية غريبة الأطوار للغاية ، فهي مزعجة قم بزراعته ولا يستطيع حتى بستاني متمرس القيام بذلك دائمًا..
يُزرع النبات من بذرة مأخوذة من فاكهة طازجة وناضجة قبل الزراعة مباشرة. إذا بقي العظم في الهواء لمدة أسبوع ، فسوف يجف ولن يكون قادرًا على الإنبات..
شجيرة غريبة مورقة في وعاء
ينمو في المنزل
النصيحة! يمكنك زراعة المشملة من البذور المشتراة ، لكن مثل هذا النبات ، على الأرجح ، لن يؤتي ثماره في المستقبل ، بل سيكون مزخرفًا.
- لزراعة المشملة ، يعتبر مزيج الخث والرمل الجاهز مع الدبال والتربة المورقة هو الأنسب ، وأي طبق لا يتجاوز عمقه 15 سم مناسب كوعاء للزراعة ، ولكل عظم يجب أن تأخذ وعاء منفصل حتى لا يغوص النبات بعد الإنبات ، لا تؤذيه أو تزعجه. الشرط الرئيسي هو وجود فتحات تصريف في قاع الحاوية ، والتي ستضمن تدفق الرطوبة الزائدة.
- من أجل تحقيق تسريع إنبات البذور ، يُنصح بتخشينها مسبقًا وإزالة قشرة كثيفة من سطحها. للقيام بذلك ، يمكنك فرك البذور بورق صنفرة أو مبرد ناعم. ثم اتركها في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-25 ساعة. إذا ظهرت بعض العظام ، فيجب التخلص منها – فلن تنبت.
نبات غير عادي بأوراق كبيرة
ستزين شجرة المشملة حديقتك
قبل الزراعة ، يجب ترطيب التربة ، ويجب غمر البذور فيها على عمق 1.5-2 سم ومغطاة بالزجاج أو البولي إيثيلين – وهذا ضروري لخلق مناخ محلي مناسب لإنبات الشتلات. بعد زراعة البذور ، يجب وضع الأصيص في مكان دافئ وجيد الإضاءة – أفضل ما يكون على حافة النافذة.
النصيحة! يجب تهوية المحاصيل بانتظام ، ويجب إزالة قطرات التكثيف من الزجاج أو الفيلم حتى لا يتشكل العفن على سطح التربة. عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 1.5-2 سم ، يمكن فتح الحاويات بها ، مما يوفر وصول الأكسجين.
بعد ظهور الشتلات ، يجب إزالتها من حافة النافذة لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة ، كما يجب ري النباتات أربع مرات في الأسبوع. في هذه الحالة ، تحتاج يوميًا إلى ترطيب التربة المجففة بالماء الناعم المستقر باستخدام زجاجة رذاذ.
17 
رعاية المشملة وصيانتها
على سطح التربة ، ستظهر البراعم الأولى بعد 3-4 أسابيع من الزراعة ، ولن تكون هناك صعوبات خاصة في رعاية النبات. الشرط الوحيد هو الحفاظ على نظام درجة حرارة ثابتة. والشتلات الناضجة بالفعل في الموسم الدافئ ، عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى +18 درجة مئوية ، يمكن إخراج المشملة إلى الفضاء المفتوح ، والذي سيكون له تأثير إيجابي فقط على نمو وتطور النبات..
في المذكرة! بعد الإنبات ، تنمو البراعم الصغيرة بسرعة كبيرة – في الشهر الأول من العمر ، يمكن أن تصل إلى ارتفاع يصل إلى 15 سم ، ولأول مرة تزهر المشملة في السنة الثالثة ، وفي سن 4-5 سنوات تبدأ تؤتي ثمارها.
16 
النصيحة! يتم إجراء الضمادات العلوية من المشملة بمساعدة ضخ الأسمدة العضوية ، وينصح بزراعتها فقط عند الضرورة.
لن تحتاج بعد الآن إلى القيام بأي أنشطة أخرى ، باستثناء ما سبق – فهذه النبتة مقاومة للأمراض ولا تتعرض لهجمات الآفات.