Bruschetta aux tomates – l’idée de collation saine
Bruschetta aux tomates – maison et facile
Bruschetta vient d’Italie et signifie pain grillé avec une garniture. Les variantes les plus couramment consommées sont avec des haricots, des légumes, des tomates ou du fromage. La bruschetta est une entrée commune qui se marie bien avec le vin. Vous pouvez également préparer vous-même la bruschetta.
C’est un jeu d’enfant, très sain et vous pouvez vous offrir ou offrir à vos invités une entrée italienne originale et très savoureuse.
La bruschetta aux tomates vient d’Italie et est une petite chose bien connue et délicieuse
Les ingrédients de base d’une bruschetta sont le pain, l’huile et les herbes fraîches
Un coeur pour les entrées italiennes
L’antipasti Broschetta Pomodoro est très apprécié. Ce type de bruschetta se compose de pain grillé, d’huile d’olive et de tomates et peut être préparé de différentes manières selon la façon dont vous souhaitez combiner au mieux les tomates. De nombreuses recettes italiennes utilisent souvent de l’ail, des oignons, du basilic et de l’origan. La bruschetta est l’une des entrées, ordeuvre, entrées ou apéritifs, alors peut-être que vous ne devriez pas en faire trop avec les épices chaudes juste avant le premier plat.
Délicieuse, croustillante et saine – la bruschetta est idéale contre le petit appétit!
La bruschetta aux tomates convient également aux végétariens
Ici, nous ajoutons des recettes classiques de bruschetta pomodoro ou de bruschetta aux tomates. Les variations imaginatives sont autorisées et encouragées.
Tout ce dont vous avez besoin sont des tomates Beefsteak mûres et aromatiques, de l’ail jeune, de la ciboulette, du sel, du poivre et une poignée d’herbes fraîches.
Régalez-vous avec la bruschetta aux tomates!
Recette de bruschetta classique aux tomates :
-1 kg de tomates bifteck mûres
-1-2 barres de baquette
-Huile d’olive, sel, poivre
-1-2 gousses d’ail (écrasées), basilic
Couper les tomates en dés, écraser l’ail, cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit croustillant et que le plaisir soit garanti
Préparation:
Peler les tomates et les couper en morceaux de la taille d’une bouchée.
Mélanger l’huile d’olive avec les gousses d’ail écrasées et le sel et incorporer délicatement les morceaux de tomates.
Trancher le bâton de baguette et le placer sur une plaque à pâtisserie. Laisser les tranches de pain au four à feu moyen (150 °) jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.
Recouvrir ensuite du mélange de tomates et, si besoin, assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel ou du poivre.
bon appétit!
La cuisine italienne ne veut pas toujours dire compliquée et copieuse. C’est aussi facile!
La bruschetta se marie très bien avec les salades
La bruschetta aux tomates est très connue, délicieuse, facile à préparer et surtout- il faut chercher longtemps les calories pour en trouver dans la bruschetta.
Alors, mettez-vous au travail et préparez vous-même votre première bruschetta à la tomate!
La meilleure chose à faire est d’ajouter du pain que vous avez fait vous-même
Plus c’est aromatique, plus c’est italien!
