Cheesecake sans fond – Essayez une alternative facile et saine
Faire un cheesecake sans fond rapide!
Aujourd’hui, nous avons une autre délicieuse gâterie prête pour vous. Il s’agit d’un cheesecake léger et sans fond. C’est une alternative bienvenue, surtout pour ceux d’entre vous qui sont intolérants au gluten ou qui veulent juste perdre du poids. De plus, ce gâteau est très sain car il est uniquement bio.
Même le sucre n’est pas blanc, il n’est pas raffiné. Vous pouvez faire ce cheesecake en seulement 40 minutes. Cependant, il est important de savoir à l’avance que vous devez absolument le laisser au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 heures, voire mieux toute la nuit. Parce qu’il est meilleur lorsqu’il est refroidi.
Cheesecake simple sans farine
Ingrédients:
- 2 sachets (225 g) de fromage à la crème écrémé
- 2/3 tasse de sucre brut biologique, plus 3 cuillères à soupe
- 2 oeufs bio
- 1 tasse de crème sure faible en gras ou de crème sure
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille bio
Garnir le cheesecake comme bon vous semble
Comment est-il fait:
- Préchauffer le four à 180°C.
- À l’aide du mélangeur, fouetter ensemble le fromage à la crème, le sucre et les œufs dans un grand bol.
- Versez ensuite le mélange dans un moule à gâteau de 22 cm et enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau devienne un peu doré. Ensuite, sortez-le et laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez la crème sure, les 3 cuillères à soupe de sucre restantes et la vanille et utilisez-les pour recouvrir la surface du gâteau.
- Mettez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 à 5 heures, puis il aura meilleur goût. La nuit serait l’option parfaite.
Servir avec des fraises fraîches ou des fruits de saison. bon appétit!
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