La recette du raifort – un point culminant culinaire et un remède naturel en même temps
Après la vague bio et vegan, on entend du coup beaucoup parler des valeurs et qualités santé de nombreux légumes racines locaux et importés, comme le gingembre et le raifort. Beaucoup peuvent chanter une chanson sur le gingembre et semblent bien informés sur cette plante exotique. Pourquoi le raifort tombe-t-il au bord du chemin et combien d’entre nous peuvent repérer correctement la racine sur le marché. Bien sûr, vous connaissez le raifort de la cuisine maison ou en accompagnement épicé du saumon fumé, mais vous n’avez pas l’air d’en savoir plus.
Une recette de raifort est capable d’enrichir vos papilles et de vous protéger du rhume à la fois
Que ne savons-nous pas sur le raifort ?
Le raifort peut être utilisé pour relever de nombreux plats, tout le monde le sait. Mais on ignore encore que le raifort est l’un des antibiotiques les plus puissants trouvés dans la nature. Si vous avez un gros rhume, prenez une cuillère à soupe de raifort râpé avec votre repas jusqu’à ce que le froid disparaisse.
Les rhumes et les maux de gorge sont combattus avec le même remède naturel et à titre préventif, vous pouvez préparer de délicieuses tartinades ou sauces et les consommer régulièrement..
Vous pouvez trouver les racines saines sur les marchés hebdomadaires et dans les magasins d’aliments naturels
Raifort – une plante médicinale avec de grands bienfaits pour la santé
Avec l’article d’aujourd’hui, nous souhaitons non seulement élargir vos connaissances culinaires avec une autre recette de raifort, mais également vous rapprocher des bienfaits du raifort pour notre santé et notre bien-être général..
Libérez votre muqueuse avec du raifort et respirez profondément
Les repas au raifort libèrent le nez et toutes les voies respiratoires des mucosités gênantes. Le raifort a un effet expectorant et soulageant sur les amandes problématiques et les maux d’estomac. Cependant, vous ne devez utiliser la masse râpée qu’en petites quantités.
Il y a encore beaucoup à découvrir en naturopathie
Conservez correctement le raifort
Comment pouvez-vous bien conserver les racines de raifort et bénéficier de leurs bienfaits naturels et curables sur une plus longue période de temps?
Prenez une racine de taille moyenne, brossez-la et enlevez l’écorce. À l’étape suivante, frottez la racine entière sur une assiette puis versez-la dans un verre propre. Du vinaigre de vin ou de cidre de pomme (au choix) est ensuite versé sur la masse râpée jusqu’à ce que la quantité de raifort soit couverte. Vous pouvez conserver ce pot au réfrigérateur et l’utiliser occasionnellement et uniquement cuillère par cuillère.
En tant que spécialité culinaire, le raifort devient de plus en plus populaire
Sauces au raifort – des spécialités régionales à la fois savoureuses et saines.
Le médicament que nous proposons avec du raifort et du vinaigre n’est franchement pas la chose la plus délicieuse que vous puissiez goûter, c’est pourquoi nous proposons immédiatement une recette de raifort pour une délicieuse sauce qui peut être préparée pour accompagner de nombreux plats de viande et de légumes. Comment obtenir le Sauce au raifort correctement préparé, est expliqué dans la recette ci-jointe.
L’automne est le moment où vous pouvez maintenir une bonne santé hivernale
Racines râpées au vinaigre se conservent longtemps au réfrigérateur
Plats (in)connus au raifort
La racine disgracieuse devient de plus en plus un point culminant culinaire, et pas seulement comme un spritz avec des sushis. (La pâte de wasabi est fabriquée à partir de raifort japonais). Des plats de veau froids, du saumon fumé, mais aussi des créations végétales peuvent être garnis et appréciés avec l’épice piquante et saine. Enfin, vous pouvez évoquer des desserts extravagants et bénéfiques pour la santé avec du raifort. La recette pour cela peut être trouvée ci-dessous.
Dans le prochain article nous continuerons notre voyage de découverte culinaire avec les légumes d’hiver de saison de votre région. D’ici là, nous vous souhaitons tout le meilleur et bon appétit!
De délicieuses pommes de terre à l’aneth deviennent plus savoureuses et plus nutritives avec une sauce au raifort et du caviar frais
Épicé et copieux – avec cette combinaison, vous satisferez tous vos invités
Si vous devez aller vite – pains au saumon fumé avec radis et oignons rouges
Qu’elle soit froide ou tiède, la soupe est meilleure avec une garniture de raifort
Le fromage à la crème aux radis et aux noix – fait rapidement, copieux et très sain
Vous pouvez ajouter une goutte de sauce au raifort à n’importe quel type de filet
De quoi avez-vous besoin de plus à table lorsque la nourriture est fraîche et saine?
Cette fois, la populaire salade de pommes de terre marque des points avec des œufs et une sauce au raifort pour changer
Les patates douces sont délicieuses lorsqu’elles sont servies avec une trempette épicée
Une délicatesse populaire à l’échelle nationale – prenez plutôt de la moutarde et de la mayonnaise, du raifort et de l’avocat
Le piquant du raifort est fantastique comme vinaigrette
Les Japonais apprécient vraiment les qualités du raifort
Le rösti peut également être préparé avec de la betterave et garni d’herbe à chat et de raifort
La célèbre pâte de wasabi est également fabriquée à partir de raifort
Tous ceux qui sont arrivés jusqu’ici recevront la recette de Betterave, raifort, tarrine
